1996年，第一次成功监制王菲的整张原创国语专辑《浮躁》，其中有窦唯、林夕和黄伟文的合作，让专辑《浮躁》完成了根源摇滚与英式摇滚的结合与蜕变。专辑对于中文流行歌曲既定模式的颠覆，对专辑整体概念的坚持使意义明显。

1998年，签约香港唱片公司并推出首张个人音乐专辑《Ya Tung》，引起广泛关注。

1999年，和张浅潜组成Z2组合，签约摩登天空，之后自然解散。

2000年，签约普涞文化有限公司；10月，参加北京工人体育场举办的《反盗维权大型演唱会》。2001年，为张扬指导电影《昨天》配乐。

2002年，为电影《蓝宇》、《开往春天的地铁》配乐。2003年，1月参加NHK；10月11日，赴北京展览馆剧场演出，12月31日，在九霄俱乐部演出 。

2004年，1月1日在上海新天地ARK现场演出；同年，其个人独立音乐厂牌东乐影音和太合麦田达成合作关系，本人出任太合麦田文化传播有限公司的音乐总监。

2007年，11月其个人独立音乐厂牌“东乐影音”与环球唱片结为战略合作伙伴；11月2日，公司的首张合辑《东乐园》上市。

2008年，其个人音乐工作室签约于星光国际传媒集团；9月27日成立星光国际张亚东工作室12月22日，北京个人音乐作品音乐会，表演嘉宾有李宇春、田原、龙宽、朴树。

2009年，4月出任湖南卫视音乐擂台节目《节节高声》评委；6月，担任上海东方卫视真人秀节目《加油！东方天使》评委；7月，担任浙江卫视真人秀节目《盖世群音》评委；8月，为林妙可演唱的歌曲《祝福你亲爱的祖国》编曲，并亲自操刀录音监制。

2010年，9月凭借专辑《潜流》获华语金曲奖2010最佳电子艺人；12月21日，获得2010BQ红人榜年度音乐制作人。

2011年，1月8日获得中国影响2010时尚盛典最美年度音乐制作人奖；4月11日，在东莞玉兰剧院举行的第11届音乐风云榜年度盛典上获得港台最佳制作人；4月14日，在北京举行《男人装》杂志主办的2010年度“真男人”颁奖典礼上获得2010年度音乐人物奖；4月24日，在2010年度Music Radio音乐之声Top排行榜颁奖晚会中获内港年度最佳制作人；7月中旬到9月期间担任浙江卫视选秀节目《非同凡响》评委；11月14日，张亚东音乐微电影《阿伦与春晓》在京举行首映仪式。

2012年，2月至12年7月 担任全球音乐真人秀节目《RockTheWeb!网罗新声代》国内评委；11月18日，担任《我要上春晚直通春晚》节目特别节目评委。

2013年，张亚东为李宇春度身打造单曲《如初》，歌曲也是2013年李宇春纪实影片《如初》的同名主题歌；7月，在湖北卫视的音乐励志真人秀节目《我的中国星》中担任导师。

2015年，与伊能静、高光逸共同担任偶像养成节目《流行之王》的导师。

2016年，跨界当导演，处女作项目《寒武纪》。6月14日担任导演的剧情电影《湖边密林》获得第19届上海国际电影节创投单元“最佳创意项目”大奖。

2017年12月，为传记类动画影片《至爱梵高·星空之谜》中文森特·梵高配音。12月，张亚东发起高品质MINI LIVE视频节目《Stage舞台》在网易云音乐独家首发上线播出。

2019年5月10日，官宣参加音乐综艺节目《乐队的夏天》，担任超级乐迷。